高知蔦屋書店内にて、高知のおいしい野菜をおしゃれに演出した、“土佐の高知の良心市『Vege Table –tosa batake－』（べじてーぶる とさばたけ）“を運営しておられます。 農家様が一生懸命作った野菜等を無駄にせず、フードロス削減を目指し、地産地消・地産外商に貢献する取り組みをしています。
合同会社トサクル様
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高知蔦屋書店内にて、高知のおいしい野菜をおしゃれに演出した、“土佐の高知の良心市『Vege Table –tosa batake－』（べじてーぶる とさばたけ）“を運営しておられます。 農家様が一生懸命作った野菜等を無駄にせず、フードロス削減を目指し、地産地消・地産外商に貢献する取り組みをしています。